Barranco de Guayadeque, donde el senderismo y comer en cuevas es posible

El Barranco de Guayadeque es un pequeño tesoro natural que comparten los municipios de Agüimes e Ingenio, al sureste de Gran Canaria.

 

Aquí podrás recorrerlo a pie por senderos espectaculares, comer en un restaurante dentro de una cueva o descubrir la arqueología de la zona.

 

Comer en cuevas en el barranco de Guayadeque

La sensación de hallarse en un sitio de cuento la completan las famosas casas cuevas del barranco, grutas naturales que se han adecuado como viviendas particulares, casas de turismo rural y, por supuesto, restaurantes.


Los establecimientos que se encuentran en este espectacular entorno son los siguientes:

 

  • Vega
  • Tagoror
  • La Era
  • El Centro
  • Guayadeque

 

No dudes en probar el vino abocado (una mezcla de vino dulce y tinto que solo se da en Gran Canaria), el queso de Ingenio o la miel pura de Guayadeque, entre otras delicatessen.

 

Ruta de senderismo por el barranco de Guayadeque

Este barranco es uno de los más idóneos de Gran Canaria para hacer una ruta senderista circular de nivel avanzado, gracias a sus cerca de 11 km de recorrido, unas 6 horas de duración y un desnivel de casi 1000 metros.

 

El sendero sale desde el principio del barranco, muy próximo al primer restaurante que nos encontramos. Desde aquí hay que atravesar todo el barranco a pie junto a una acequia hasta llegar al último restaurante, en el que hay que tomar una pista de tierra hacia la Caldera de Los Marteles, pero no llegaremos a esta.


Y es que justo pocos metros antes hay que coger el camino de retorno por la cresta de la Montaña de Las Tierras con vistas al barranco.

 

  • Distancia: 11 km
  • Duración: 6 h
  • Circular: sí
  • Zona de picnic: sí

 

Flora y fauna del barranco de Guayadeque

A lo largo del camino por el sinuoso curso del barranco nos quedaremos fascinados por su paisaje agreste, formado por laderas escarpadas cubiertas por numerosas especies de vegetación autóctonas y multitud de especies de vertebrados.

 

Flora de Guayadeque

  • Tabaiba dulce (Euphorbia balsamifera)
  • Cardón (Euphorbia canariensis)
  • Tabaiba amarga (Euphorbia regis-jubae)
  • Balo (Plocama pendula)
  • Acebuche (Olea oleaster)
  • Acebuche salvaje de Canarias (Olea cerssiformis)
  • Lajarilla de Gran Canaria (Helianthemum tholiforme)
  • Pataconejo fina (Polycarpaea filifolia)
  • Palo de sangre (Marcetella moquiniana)
  • Escobilla de Guayadeque (Kunkeliella canariensis)
  • Picopajarito colgante (Kickxia pendula)
  • Sabina (Juniperus turbinata ssp. canariensis)
  • Bejeque (Aeonium hierrense)
  • Bejeque rosado (Aeonium percarneum)
  • Tajinaste (Echium decaisnei)
  • Cerraja (Sonchus canariensis)
  • Cardo (Carduus tenuiflorus)
  • Mato de risco (Sonchus canariensis)
  • Sauce canario o sao (Salix canariensis)
  • Mocán (Visnea mocanera
  • Barbusano (Apollonias barbujana)
  • Madroño (Arbutus canariensis)
  • Laurel (Laurus novocanariensis)
  • Dama de Guayadeque (Parolinia platypetala)
  • Hierba puntera (Sedum sediforme)
  • Pita (Agave americana)
  • Tunera (Opuntia maxima)

 

Fauna de Guayadeque

  • Lagarto gigante de Gran Canaria (Gallotia stehlini)
  • Lisa (Chalcides sexlineatus )
  • Perenquén (Tarentola boettgeri)
  • Rana común (Pelophylax perezi)
  • Ranita de San Antonio (Hyla meridionalis)
  • Conejo (Oryctolagus cuniculus)
  • Alpispa (Motacilla cinerea)
  • Aguililla o ratonero común (Buteo buteo)
  • Aguililla (Buteo buteo insularum)
  • Cernícalo (Falco tinnunculus canariensis)
  • Búho chico (Asio otus canariensis)
  • Lechuza (Tyto alba alba)
  • Cuervo (Corvus corax)
  • Paloma bravía (Columba livia canariensis)
  • Canario (Serinus canaria)
  • Pardillo (Acanthis cannabina)
  • Verderón común (Chloris chloris)
  • Jilguero (Carduelis carduelis)
  • Herrerillo común (Cyanistes caeruleus)
  • Curruca cabecinegra (Sylvia melanocephala leucogastra)
  • Curruca tomillera (Sylvia conspicillata orbitalis)
  • Mirlo (Turdus merula cabrerae)
  • Tórtola de collar (Streptopelia risoria)
  • Perdiz roja (Alectoris rufa)
  • Codorniz (Coturnix coturnix)
  • Paloma bravía (Columba livia)
  • Tórtola común (Streptopelia turtur)
  • Gaviota patiamarilla (Larus cachinnans)
  • Plutonia tamaranesis
  • Hemicycla ethelema
  • Brosco grancanario (Broscus glaber)
  • Carabus coarctatus
  • Hegeter impressus
  • Cymindis cincta
  • Cucalán cabezón (Nesecinopus fortunstus)
  • Chinche correo pintada (Noualhieria quadripunctata)
  • Zapatero canario (Velia lindbergi)
  • Avispa de tabaiba (Ancistrocerus haematodes rubropictus)
  • Mariposa maculata canaria (Pararge xiphioides)
  • Esfinge canaria de las tabaibas (Hyles tithymali tithymali)
  • Mariposa azul rabilarga (Lampides boeticus)
  • Saltamontes común (Calliptamus plebeius)
  • Arminda de Burr (Arminda burri)

 

Descubrir la arqueología del barranco de Guayadeque

El Centro de Interpretación del barranco de Guayadeque ofrece información detallada acerca de los diferentes conjuntos arqueológicos de la zona, además de las costumbres de los antiguos aborígenes que poblaban el barranco y otros datos de aspecto medioambiental, que explican interesantes particularidades de este espectacular enclave.

 

  • Horario: lunes a domingos de 9:00 a 17:00
  • Dirección: Carretera del Barranco de Guayadeque (Agüimes)
  • Teléfono: 928 172 026

 

Cómo llegar al barranco de Guayadeque

Se puede llegar al barranco desde los cercanos términos municipales de Agüimes e Ingenio, cuya distancia hasta los restaurantes es de unos 6-7 kilómetros. Si se viene desde la capital de la isla, Las Palmas de Gran Canaria, hay que tomar la autovía GC-1 hasta la salida 18 Carrizal-Ingenio y luego tomar dirección a Agüimes y al Barranco de Guayadeque.

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