Ingenio es un municipio encantador en Gran Canaria, no solo se destaca por su ubicación en el suroeste de la isla, a escasos 15 kilómetros de Las Palmas de Gran Canaria, sino también por su rica historia, cultura vibrante y una variedad de paisajes naturales que invitan a la exploración.
Si durante tu estancia en la isla quieres saber que ver en Ingenio, has llegado al lugar adecuado. Descubrirás que no es un sitio muy masificado de turistas donde, hoy en día, conviven en perfecta armonía su población dedicada a la agricultura, ganadería y producción de quesos artesanos con quienes visitan el pueblo.
Historia del municipio
Desde los vestigios arqueológicos en el barranco de Guayadeque hasta su papel como centro de producción de caña de azúcar durante la época colonial, Ingenio ha mantenido una evolución económica notable que se refleja en su actual diversificación, donde el turismo, la agricultura y la ganadería se entrelazan en su dinámica diaria.
5 cosas que ver en Ingenio
Ingenio es uno de esos pueblos que no está marcando en el mapa del turista que llega a Gran Canaria. En ocasiones, pasa desapercibido en detrimento de otros con más nombre, sin embargo, durante tu estancia en la isla no puede dejar de visitarlo.
¿Por qué? Por muchas razones, pero nosotros te vamos a contar 5 cosas que no puedes perderte en tu visita a Ingenio.
1. Barranco de Guayadeque
Para comprender el presente del pueblo, hay que conocer el pasado. Si nos trasladamos a las afueras, descubriremos el Barranco de Guayadeque es una maravilla natural, habitado desde la época prehistórica, con paredes verticales de hasta 100 metros de altura.
Un lugar que ver en Ingenio que no solo alberga cuevas y yacimientos arqueológicos, sino también una exuberante variedad de flora y fauna, además de senderos que recorren todo el barranco, ideales para la práctica del trekking en Gran Canaria. Para llegar, se puede acceder en coche desde el centro del pueblo a través de la GC-103, tardando aproximadamente 10 minutos en llegar.
2. Playa del Burrero
No solo descubrirás vestigios arqueológicos, montaña y barrancos Ingenio cuenta con una amplia zona de costa. En ella, destaca una playa, a escasos 10 minutos del casco antiguo, la del Burrero, con su arena dorada y aguas cristalinas que ofrece un remanso de tranquilidad y belleza.
Para llegar, se puede tomar la carretera GC-191 desde Ingenio y seguir las indicaciones hacia la playa.
3. Descubre el nuevo paseo marítimo de la Playa del Burrero
Sin alejarnos lo más mínimo de esta emblemática playa, descubrirás una de las novedades de Ingenio, el nuevo paseo del burrero.
Inaugurado hace poco, cuenta con un kilómetro de recorrido y va desde el muelle del Burrero dirección sur. Debemos advertir que los días de mucho viento, no resulta ser un paseo muy agradable.
4. Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria
Además de la naturaleza, el municipio ofrece una rica variedad de patrimonio local. Un ejemplo es su Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria, construida en el siglo XVII, es un emblema del estilo barroco canario y representa un punto imperdible para los amantes de la arquitectura.
Se encuentra en el corazón de Ingenio y es accesible a pie desde varios puntos del municipio.
5. Casco Antiguo de Ingenio
Otra de las cosas que ver en Ingenio es el casco antiguo. Piérdete por su fascinante laberinto de calles estrechas y casas blancas que albergan tiendas, restaurantes y monumentos históricos. Con un toque pintoresco, a la par de tranquilo se puede disfrutar de un agradable paseo por su bonita Plaza de la Candelaría.
Para llegar, se puede caminar desde la Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria y explorar a pie este encantador rincón del municipio.
¿Dónde comer en Ingenio?
Además de qué ver y qué hacer en Ingenio, es importante saber dónde comer. En el municipio encontrarás una amplia variedad de restaurantes, adaptados a todos los presupuestos.
- Asador las Lilas: un lugar de referencia para todos aquellos amantes de la buena carne. En la actualidad se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria.
- Restaurante la Era de Guayadaque: sin ningún género de dudas, el restaurante más famoso de todo Ingenio. En él podrás degustar ricos quesos de la zona junto a lo mejor y más variado de la gastronomía canaria.
- Restaurante Mi Mar: un auténtico clásico. Situado a escasos kilómetros del Aeropuerto de Gran Canaria, es ideal para probar su delicioso bocadillo de chocos con ensalada.
Cómo llegar a Ingenio
Llegar al municipio de Ingenio desde la capital, Las Palmas de Gran Canaria es sencillo. Primero debes tomar la GC-1 dirección sur y tomar la salida número 18 para tomar la GC-191.
Alójate en una villa familiar y disfrutar de Ingenio
Ingenio, más que un simple municipio, es un tesoro esperando ser descubierto. Su combinación única de historia, cultura, naturaleza y experiencias inolvidables lo convierten en un destino que cautiva a los viajeros más curiosos.
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